Hvad gør silikone køkkenredskaber forskellige?

Værktøj og køkkenredskaber af silikone har kendetegn, der giver nogle fordele i forhold til deres metal-, plast-, gummi- eller træpartikler. De fleste af silikoneprodukterne kommer i lyse farver. Bortset fra det, lad os overveje deres andre egenskaber og se, om silikone køkkenredskaber overhovedet er værd at bruge.

Køkkengrej til silikone har høj varmebestandighed. Den kan modstå meget høj varme (nogle producenter hævder varmemodstand på op til 600 grader Fahrenheit). Hvis du bruger silikone drejere eller pisker i madlavning, behøver du ikke at bekymre dig om, at det smelter, når du ved et uheld forlader det i gryden et stykke tid. Jeg kan huske, at jeg brugte ikke-stick-drejere, og det smelter, når du dypper det i meget varm olie. Der er endda silikone-grypholdere, der er perfekte til brug ved udtagning af skålen fra en meget varm ovn.

Køkkenudstyr til silikone er pletteresistente. Dette er på grund af det ikke-porøse træk ved silikone. Så det ikke bevarer lugt eller farver, når du bruger det til omrøring af dybfarvet mad som tomatbaserede fødevarer. Har du oplevet, hvor vanskeligt det er at fjerne spaghettisovspletter på din gummispatel? Dette giver også silikoneprodukterne lettere rengøring eller vask. Sammenlignet med treskeden, som er porøs og kan rumme mikrobiel vækst, understøtter silikone-redskaber ikke sådan vækst, hvilket gør det sikkert for kontakt med mad.

Køkkenudstyr til silikone er gummilignende. Dette gør dem meget brugervenlige, når de beskæftiger sig med ikke-stick-overflader. Det kan ikke ridse eller beskadige non-stick-gryder og pander, som træ- eller metalske ske gør. Denne fleksibilitet gør det lige så nyttigt som gummispatlen ved at skrabe den kage dej ud af blandeskålen.
Køkkengrej til silikone er ikke-ætsende og slidstærkt. Silikone i fødevarekvalitet er meget sikkert at bruge til enhver slags mad. Det reagerer ikke med mad eller drikkevarer eller producerer farlige dampe. I modsætning til nogle metaller, der kan korrodere, når de udsættes for visse syrer i fødevarer. Det reagerer ikke negativt på udsættelse for ekstreme temperaturer. Dette betyder, at det sandsynligvis vil vare længere end de andre køkkenredskaber.